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App, Like, Snack – Gesunde Ernährungsumgebungen im Digitalen
Digitale Technologien prägen unseren Alltag beim Essen und Einkaufen immer stärker, etwa durch Rabatt-Apps, Onlinebestellungen oder KI-gestützte Analysen des Einkaufsverhaltens. Auch die Werbung verlagert sich zunehmend ins Netz, wo Influencer:innen Süßwaren, Diäten oder Nahrungsergänzungsmittel anpreisen. Gleichzeitig kündigen sich Zukunftsszenarien wie dynamische Preise oder weitgehend personalfreie Supermärkte an und werfen bereits jetzt ihren Schatten voraus.
Für Verbraucher:innen bringt diese Entwicklung Chancen und Risiken mit sich: Einerseits können digitale Angebote den Zugang zu Informationen über gesunde Ernährung erleichtern. Andererseits besteht die Gefahr von Fehlinformationen – besonders für Kinder und Jugendliche – sowie der Ausschluss von Menschen ohne digitalen Zugang.
Zusammen mit politischen Entscheidungsträger:innen, Vertreter:innen der Wissenschaft und Zivilgesellschaft möchte der Verbraucherzentrale Bundesverband beim Verbraucherpolitischen Forum zusammen mit Ihnen über Herausforderungen und Möglichkeiten von digitalisierten Ernährungsumgebungen diskutieren.
Das ausführliche Programm finden Sie hier:
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an:
E-Mail: Lebensmittel@vzbv.de
Verbraucherzentrale Bundesverband e.V.
Rudi-Dutschke-Str. 17
10969 Berlin
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